Линия по производству прежелатинизированного модифицированного крахмала с широким спектром применения

Другой основной категорией продуктов глубокой переработки кукурузного крахмала является модифицированный крахмал, который изменяет свойства крахмала с помощью физических, химических или ферментативных методов, чтобы он соответствовал потребностям применения в различных отраслях промышленности. Модифицированный крахмал имеет большой объем производства и множество разновидностей. Как правило, объем производства в развитых странах составляет от одного до нескольких миллионов тонн. В настоящее время модифицированный крахмал используется в производстве бумаги, текстиля, пищевой промышленности, литейном производстве, медицине, строительстве, бурении нефтяных скважин, переработке полезных ископаемых и др. Среди них наибольший объем применения имеет бумажная промышленность, на которую приходится около 50-60% В основном используется в качестве влажных внутренних добавок, межслойных или поверхностных спреев, проклеивающих веществ и клеев для покрытий.

Метод экструзионного слоения представляет собой метод, в котором используется шнековая экструзионная машина для производства прежелатинизированного крахмала на основе принципа экструзионного слоения. Добавьте в экструдер предварительно отрегулированный влажный крахмал с содержанием влаги 15-20%. Крахмал экструдируется за счет трения о спиральный вал с выделением тепла и желатинизируется. Затем он экструдируется через небольшое отверстие диаметром 1-1 мм. 10 мм при высоком давлении.Материалы, поступающие в атмосферу, мгновенно расширяются и высушиваются, а после дробления и просеивания получают прежелатинизированный крахмал. Из-за высокой силы сдвига вязкость продукта снижается, а растворимость выше, чем у продукта, полученного валковым способом. Поскольку в процессе производства практически нет необходимости добавлять воду, тепло внутреннего трения можно использовать для поддержания температуры 120--160°С, а сушка не требует источника тепла, поэтому она признана наиболее экономичным методом.